Совсем скоро наступит Пасха — праздник, который требует тщательной подготовки и соблюдения всех традиций. В пасхальной корзине неизменно должны находиться праздничные куличи и крашеные яйца. Мы уже рассказывали про способы украсить яйца без наклеек из магазина. А сейчас поговорим про натуральные красители для яиц.
Они совершенно безвредные, а по цвету не уступают магазинным аналогам.
© Depositphotos Натуральные красители для яиц
Луковая шелуха
Пожалуй, самый известный натуральный краситель. Его наверняка использовали твои мама и бабушка. Да и сейчас этот способ покрасить яйца не теряет своей популярности.
© Depositphotos Из преимуществ этого натурального красителя — низкая цена и доступность. Просто за пару недель до Пасхи не выкидывай шелуху от лука, а собирай в отдельный пакет. Она точно пригодится. А для того, чтобы покрасить яйца, провари шелуху в кастрюле приблизительно 50 минут. Когда отвар потемнеет, окуни туда яйца и кипяти еще минут 10–15. В результате яйца станут коричневыми или оранжевыми. В зависимости от того, сколько проведут в отваре. Свекла
Еще один способ придать пасхальным яйцам насыщенный оттенок. Замочи вареные яйца в свекле на несколько часов или же отвари их вместе с соком и оставь, чтобы настоялись. Этот натуральный краситель для яиц придаст им розовый цвет.
© Depositphotos Каркаде
А вот обычный чай каркаде вас точно удивит. Он даст не красный цвет, а прекрасный голубой. Завари каркаде и опусти туда яйца. Затем высуши и опусти снова. Эту процедуру нужно повторять несколько раз, пока не будешь довольна получившимся цветом.Куркума
Куркума — это не только ароматная специя для твоих лучших блюд, но и натуральный краситель для яиц. Она придаст яйцам ярко-желтый оттенок. Для этого нужно сделать отвар. Возьми кастрюлю, налей туда воду, добавь соль, уксус и куркуму. Прокипяти и положи туда яйца на 10 минут. Только предупреждаю сразу: для окраски в куркуме лучше подойдут белые яйца.
© Depositphotos Кандурин
Если ты любишь кондитерское дело, то наверняка знаешь про пищевой краситель кандурин. Он сделает пасхальные яйца золотыми или серебряными. Отвар делать не нужно, тебе понадобятся только сухой краситель и губка для нанесения. Уверена, таких необычных пасхальных яиц в твоей семье не делал никто!
© Depositphotos А если хочешь удивить своей пасхальной корзиной еще больше, используй кандурин в качестве декора. Покрась яйца другим натуральным красителем, возьми кисточку и разбрызгай кандурин по поверхности яйца. Тогда скорлупа покроется частичками золота — невероятное зрелище! Краснокочанная капуста
Этот овощ у нас далеко не дефицит, поэтому за милое дело используем его вместе с другими, как натуральные красители для яиц. Капуста покрасит пасхальные яйца в насыщенный голубой цвет.
© Depositphotos Рецепт прост. Тебе нужно нарезать несколько кочанов капусты. Затем добавь белый уксус (достаточно будет 2–3 ложки) и залей водой. Оставь на ночь, а наутро уже можно выдавливать сок. В него опусти отварные яйца на несколько часов. Если хочешь, чтобы цвет был ярким, придется подождать. Кофе или черный чай
Еще один простой способ придать пасхальным яйцам коричневый цвет. Просто завари крепкий чай или кофе и опусти туда отварные яйца. Ждать недолго — всего 15 минут. Зато на выходе необычный оттенок!
© Depositphotos Черника
Когда ешь эту полезную ягоду, она окрашивает в синий цвет губы и пальцы. Так почему же нельзя использовать ягоды черники как натуральные красители для яиц? Удивительный синий цвет получится, если опустить яйца в черничный сок и оставить на несколько часов.
© Depositphotos Виноградный сок
Сок из винограда тоже можно использовать как краситель. При этом не важно, какой ты используешь: натуральный или из магазина. Если нет возможности самой выдавить сок из винограда, результат не будет хуже, если ты его просто купишь. Этот краситель сделает пасхальные яйца необычного цвета — фиолетовыми.
© Depositphotos Крапива или шпинат
Весна — это буйство зелени и трав. Так почему же не покрасить пасхальные яйца в зеленый цвет? Это можно сделать, используя отвары крапивы или шпината.
© Depositphotos Марена
Нам понадобятся корни этого растения. Купить их можно в каждой аптеке. Замочи корень марены в теплой воде и оставь на 10 минут. Потом хорошенько промой, мелко нарежь и вари еще около часа. Отвар нужно процедить и добавить туда уксус и соль. Потом положить яйца и варить еще 10 минут. Да, этот способ требует труда и времени, но видела бы ты, какой великолепный красный цвет получается!
© Depositphotos Паприка или морковный сок
Эти два продукта способны придать пасхальным яйцам незабываемый оранжевый цвет. Морковь нужно натереть на мелкой терке и выжать сок из этой массы. Тертую паприку залить кипятком и дать время, чтобы настоялась. Затем процеди смесь и соедини с морковным соком. После того, как добавишь уксус, краситель будет готов.
© Depositphotos Эти натуральные красители для яиц — просто находка. Все они дешевые, а по качеству окрашивания не сравнятся с химией из магазина. Кроме того, после того, как придала пасхальным яйцам яркого оттенка, дизайн можно продолжать. Например, нанести рисунки кисточкой или сделать декупаж. Не ограничивай полет своей фантазии! А если тебе была интересна эта статья, расскажи о ней на своей странице.